Dictionnaire du pain

Mme Lillian Colpron, Présidente et Cofondatrice, est la seule personnalité québécoise et canadienne retenue par les Éditions Robert Laffont pour figurer dans son Dictionnaire Universel du pain paru en octobre 2010 en France. Elle y partage avec les lecteurs francophones la recette de Pain aux grains germés bio, mise au point par son fils Bernard Fiset, artisan-boulanger et maître au fournil chez Première Moisson.