 | Classique des classiques, la baguette est le pain passe-partout par excellence. C’est d’ailleurs le type de pain le plus consommé en France, où on mange dix milliards de baguettes par année! Sa mie alvéolée de couleur crème et sa croûte fine et craquante sont un gage de qualité et de fraîcheur. On peut difficilement y résister.
Accords gourmands : La baguette est le compagnon parfait des soupes et des fromages fins. En cas de surplus, pourquoi ne pas redonner vie à un autre classique de chez nous : le pouding au pain. Avec du sirop d’érable, c’est magique!
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